Nuestros Servicios
Catering Corporativo
Impulse el éxito de su equipo con nuestros confiables servicios de catering en su lugar de trabajo. Desde almuerzos diarios hasta eventos importantes de su organización, ofrecemos comidas deliciosas y convenientes que mantienen a su equipo satisfecho.
Lo Que Dicen de Nosotres
"Café Tlahuica brindó una comida y un servicio excepcionales para los talleres de La BROCHA y su celebración de fin de año en 2024. Las ensaladas siempre son un éxito entre nuestros participantes adultos mayores y voluntarios. Es un placer trabajar con Estela y su equipo: puntuales, amables y siempre se aseguran de la calidad de su comida."
Menú de Desayuno y Brunch
Enfrijoladas
A elegir solas o con chorizo o asada, queso fresco, crema, cebolla y salsa verde o roja
Chilaquiles
Huevos revueltos, frijoles refritos, queso fresco, crema agria, cebolla picada
Sándwiches
Huevos, queso, tocino, verduras y patatas grill, fruta de temporada picada
Molletes (Original, Chorizo o Bistec)
Frijoles refritos, queso mozzarella, pico de gallo, fruta picada
Enchiladas Tampiqueñas
Vegetarianas o de pollo, queso fresco con chile guajillo, servidas con arroz o frijoles y salsa
Guarniciones
Fruta picada de temporada guacamole, arroz, frijoles, pico de gallo y papas al perejil
Ensaladas
Fresas, betabel, quinoa o mango, verduras frescas y aderezo casero
Huevos Al Gusto
Frijoles refritos, arroz, chips caseros, queso fresco
Bebidas
Cafe de olla, café regular te, aguas frescas
Menú de Entremeses
Bocaditos de ensalada de pollo
Masa espesa, hoja santa, champiñones, queso mozzarella y salsa picante roja o verde
Ceviche de los Dioses
Camaron, tomate, limón, cebolla, cilantro, mango, pepino y tostadas de maíz
Tamalitos de Elote
Maíz, crema agria, queso fresco y salsa de molcajete
Flautas Yolo (vegetarianas o de pollo)
Salsa de mole, crema agria y queso
Gentli Preparado
Maíz, mayonesa de limón, queso cotija, mantequilla y chile picante
Mini burritos, vegetarianos, asada o pollo
Tortilla de harina, lechuga, tomate, crema agria, queso y salsa roja o verde
Menú de Ensaladas
Ensalada de quinoa
Lechuga mix, almendras, mango, jícama, elote, queso feta, mango, aguacate, almendra, perejil, arándanos secos, pico de gallo, pepino
Ensalada de betabel
Lechuga mix, queso de cabra, nueces, elote, frijol negro, mango, jícama, aguacate, pico de gallo, almendras, arándanos , cebolla a la parrilla
Guacamole con totopos caseros
Aguacate, tomate, cebolla, cilantro
Menú Principal de Entrada
Flautas
Vegetarianas de papa, de pollo o chorizo servidos en vaso con arroz o plato, acompañadas con lechuga, tomate, rábano, queso fresco, crema y salsa verde o roja
Chile Ancho Relleno
Frijoles, plátano y salsa roja
Fajitas a la parrilla
Carne a elegir: asada, vegetarianas, pollo, tofu o campechanas (bistec, pollo y camarones) con arroz y frijoles (servidos con totopos caseros y salsa)
Mini Quesabirrias
Birria de res casera, tortillas de maíz caseras, queso oaxaca, cilantro picado, cebolla morada picada, salsa roja o verde
Tacos de Cochinita
Cerdo, cebolla encurtida con habanero y plátano
Brochetas (de pollo o bistec con verduras)
Servido con puré de piña asada y acompañado de salsa de mango y habanero
Enchiladas Tampiqueñas
Vegetariano o pollo, chile huajillo, queso fresco, servido con arroz o frijoles y salsa.
Taquizas
3 tipos de carnes y verduras (preguntar por detalles)
